Aşçılık

Erik rakısı ( brendi )

Erik rakısı ( brendi )

Aşçılık
  • Aşçılık Kaynağı: Gotvach.Bg

Pek çok kişiye göre erikler yalnızca ve özel olarak onlardan aromatik erik brendi yapmak için yaratıldı!'

'Bu kadar güzel kokulu bir erik brendisi yapılırken kuru eriklerin marmelat için israf edilmesi affedilemez!'

 

Ev yapımı Sucuk ( Balkanlar )

Ev yapımı Sucuk ( Balkanlar )

Aşçılık
  • Aşçılık Kaynağı: krivitsa

Ev yapımı sucuk, yüzyıllardır masanın en sevdiği mutfak ürünlerinden biridir. En farklı et türlerinden hazırlanır, ancak dana eti, domuz eti ve hassas seçilmiş baharatlardan en yaygın olanıdır.

 

MAMALİKA ya da MAMALİGA (POLENTA) TARİFİ

MAMALİKA ya da MAMALİGA (POLENTA) TARİFİ

Aşçılık
  • Aşçılık Kaynağı: recepacarsut.com

MAMALİKA (POLENTA) TARİFİ

Mamalika ya da mamaliga, Kafkasya’da ve Romanya, Moldova gibi ülkelerde çok sık karışımıza çıkan bir mısır unu püresi. Polenta ve kuymakla da akraba diyebileceğimiz mamalika, Türkiye’de de özellikle Karadeniz Bölgesi’nin farklı şehirlerinde farklı tariflerle yapılabiliyor. Sizin için mamalikanın malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda sıraladık. Çok beğeneceğinizden eminiz…

Shopska salatası

Shopska salatası

Aşçılık
  • Aşçılık Kaynağı: krivitsa

Shopska salatası 1956 yılında DSP 'Balkantourist' profesyonel usta şefler tarafından restoran 'Chernomorets' sonra 'Druzhba' (bugün 'Aziz Konstantin ve Elena') tesisi tarafından oluşturuldu. [2] Salata tarifi ilk olarak 1956 yılında The Housewife's Book'ta yayınlandı. Ed. Cholcheva ve Al. Ruseva - peynir hariç, bugünkü Shopska salatalarının tüm bileşenlerini içerir.

MİSKET ÇORBA, PİRİNÇ VE TERBİYELİ - KLASİK TARİF

MİSKET ÇORBA, PİRİNÇ VE TERBİYELİ - KLASİK TARİF

Aşçılık
  • Aşçılık Kaynağı: krivitsa

Dana kıyması (300 g) un içinde yuvarlanan bilyeler halinde oluşturulur. Soğanlar (1 kafa) ince doğranmış ve sıcak zeytinyağı ile haşlanmış

 

  1. KURU FASULYE ÇORBASI - KLASİK BİR TARİF

Sayfa 2 / 3

Topalköy

Rehber

Son Makaleler

Abone Formu